кальмары замороженные (филе) - 40 г., картофель отварной - 20 г., яблоки - 20 г., огурцы или соленые - 20 г., сметана 20%-й жирности - 20 г., соль - 1 г.
Рецепт приготовления:
Филе кальмаров разморозить в холодной воде, опустить на 3–6 минут в горячую воду (60–65 °С), очистить от пленки, промыть, опустить в подсоленный кипяток и варить 5 минут. Готовых кальмаров нарезать соломкой, смешать с нарезанными соломкой картофелем, яблоками и огурцами, заправить сметаной.
